Bienvenue sur ce forum qui est avant tout destiné aux consommateurs de thé pour discuter de tout ce qui concerne principalement le thé vert japonais (Sencha, Matcha, Gyokuro et autres variétés) et la façon de le préparer.

Toutes vos questions, remarques ou expériences à  partager sont les bienvenues!


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Salut!

Salut à toutes et à tous

Merci Olivier pour cette bienvenue sur ce forum !
Et bonjour de France à tout le monde

Bienvenue!
Il est vrai que les francophones ne sont pas très nombreux par ici.

C'est etonnant que je me souviens quelques francais! J'ai pris seulement une classe. Je ne me souviens pas peut-etre. lol.

Bienvenue Chimeric220!

C'est parfait Justin et merci à toi !

Bonjour

J'ai toujours été intéresse par le café, mais en suivant ce qui existe dans le monde de thé, car, je suis avant tout un cafeinomane.
Seulement, un cancer et la lecture d'un livre me dirigent vers une autre alimentation, plus saine, et vers le thé vert japonais afin de donner un sérieux coup de fouet à mes lymphocytes (pour résumer, les doper pour qu'ils aillent exterminer les cellules cancéreuses).
Le thé le plus efficace est le thé vert japonais......
Et le plus cher est le plus "mieux" encore!
Pour ma part, j'en suis à l'Hojicha.
J'en bois un par jour, le soir, avant de me coucher ( il contient très peu de théine) et sans sucre, bien entendu.
Comme l'eau ne doit pas dépasser les 80 °C, je vais me payer une bouilloire Mélitta qui permet d'obtenir de l'eau entre 70 et 80 °C.
J'ai quelques questions à poser, et j'espère avoir des réponses dans ce forum qui a l'air bien spécialisé.
à bientôt

fabien38

Bonjour et bienvenue!
N'hésite pas à ouvrir un nouveau sujet pour poser tes questions.

Pour ce qui est de l'houjicha, tu peux le préparer avec de l'eau bouillante.